Croqueta de cigala sin gluten

Masa redonda elaborada con cigala, calamar y bechamel, empanada con pan rallado sin gluten.

Ingredientes

Fumet de cigala 41% (agua, pinzas y cabezas de cigala, tomate frito —tomate, concentrado de tomate, azúcar, aceite de girasol, espesante E-1422 y sal— y pimienta negra); leche fresca pasteurizada entera; harina mix de repostería (almidón de maíz, harina de maíz, almidón modificado, sal, gasificantes, goma guar y psyllium); margarina; calamar; cebolla frita; aceite de oliva; encolante de harina de maíz; y pan rallado de harina de arroz y salvado de maíz.

Formato y peso neto

• Blíster de 300 g: 12 unidades de 25 g.
• Caja de 1 kg: 20 unidades de 50 g.

Material de envasado

• Caja de cartón con bolsa plástica apta para uso alimentario.
• Blíster plástico apto para uso alimentario.
• Barqueta de polipropileno apta para uso alimentario.

Vida útil

• Producto congelado: 12 meses a temperatura inferior a -18 °C.

Conservación

Conservar congelado, en el envase cerrado y a una temperatura inferior a -18 °C.

Modo de empleo

• Freidora o sartén, producto descongelado: freír en aceite a 180 °C durante 1 minuto y 30 segundos.
• Freidora o sartén, producto congelado: freír en aceite a 180 °C durante 2 minutos y 30 segundos.
• Descongelar de 2 a 3 horas en refrigeración a menos de 4 °C.
• Una vez abierto, consumir antes de 4 días. Una vez descongelado, consumir antes de 24 horas.

Información adicional

Producto dirigido a todo tipo de público, excepto a las personas alérgicas o intolerantes a alguno de los ingredientes declarados.

La ficha técnica declara ausencia de organismos modificados genéticamente conforme a la documentación del fabricante.